|
Vispakketjes Met Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 venkelknollen
400 gram rode poon, mar ook lekker met kabeljauw of andere witvis
Marjolein
Tijm
Peterselie
Peper
Zout
Olijfolie
Voorbereiding: Was de venkelknollen en maak ze schoon. Snij ze daarna in stukken. Pak 2 stukken aluminiumfolie van ongeveer 30 - 40 cm lang.
Bereidingswijze: De 2 stukken aluminiumfolie op het aanrecht leggen. Venkel over de twee stukken verdelen, samen met de vis. Marjolein, tijm, peterselie, peper en zout erover strooien. Daarna over elke stuk een eetlepel olijfolie verdelen en de pakketjes invouwen. 40-50 minuten in het midden van een oven bij 190 graden celsius.
|
|
|